Categoría: Restaurant Gourmet.
Nota: Ésta es una opinión, si desea contactar al negocio, favor visite éste anuncio:
Cuando uno llega, nota un ambiente diferente, que hace honor a su nombre: Varias lagunas con truchas, unos puentes aéreos sobre los trucheros, donde uno mismo puede pescar la trucha que va a comer (es opcional, pues ellos mismas las pescan o ya tienen algunas para elegir).
La zona del restaurant es cerrada con vidrios en el frente de la carretera, quizá para evitar que el polvo entre, o quizá para que el viento frio de la zona no afecte el calor de la comida, en cualquier caso, el ambiente del restaurant es típico, sillas y mesas de madera, una pequeña zona de play para los niños, una zona de bar.
Definitivamente la especialidad del lugar es la trucha frita, es con seguridad el mejor lugar para probar una trucha frita, ésta es servida completamente tostadita, con patacones y algunas verduras, otras opciones son los arroces y casados (comida típica costarricense que incluye arroz, frijoles, carne, picadillo, una pasta y una ensalada).
Nuestra visita la realizamos el viernes de semana santa, y creo que fue un mal día porque el lugar estaba completamente lleno y parece que no estaban preparados para ésta cantidad de personas. Dos o tres saloneras no eran suficientes y tuvimos que esperar casi las dos horas y media para comer, cosa que atrasó nuestros planes e hizo que la visita no fuera tan agradable como lo esperábamos.
Aún así, es destacable que al finalizar nos dieron un postre de cortesía, arroz con leche, muy sabroso.
Precio: El precio es accesible, ronda los 3500 colones por plato, más el refresco.
Localización: Se encuentra en Buena Vista de Rivas, a una hora del centro de San Isidro de el General. Esto es en dirección al cerro Chirripó, llega a Rivas y ahí se desvía unos cuarenta minutos a la izquierda por el camino que bordea el río. El viaje para quien va conociendo puede ser agradable al ver las montañas y el río a su izquierda, pero para quien va con hambre el viaje es demasiado largo. La carretera generalmente está bien cuidada, pero hay temporadas donde el agua hace estragos y provoca muchos huecos. Es carretera de lastre desde Rivas hasta el restaurant.
Servicio: La vez anterior fue bastante aceptable, pero en ésta ocasión debido a la gran cantidad de personas, se convirtió en algo decepcionante. Tuvimos que pedir los refrescos en la cocina por nosotros mismos pues a la mesera se le olvidaron, igual con el hielo, el limón nunca llegó y la comida duró casi dos horas en estar lista. Al pescar las truchas, como había mucha gente antes que nosotros, posiblemente les habían tirado mucha carnada ya y estaban llenas, pues podíamos verlas pasar al lado de la carnada y no querían comerla, solo una pudimos sacar. Pero aclaro que en la vez anterior la actividad fue muy agradable y tal como se esperaba.
Calificación general: Muy bueno.
Parqueo: Tiene un área de parqueo segura y amplia.
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