Opiniones del editor sobre los restaurantes de la zona sur.

Lista de opiniones sobre los restaurantes de la zona sur, especialmente de Pérez Zeledón.

Sobre las Opiniones

Para efectos de éste editor, y por las características de la zona y de las circunstancias de los Costarricenses, es necesarios explicar que algunos Restaurantes de Paso o Sodas sirven comidas a bajo precio, preparadas con antelación y su público meta son empleados que necesitan satisfacer una necesidad y cuentan con poco tiempo. Por otro lado, tenemos los Restaurantes Gourmet cuyo público meta son personas que han preparado su salida a comer, eligen un lugar esperando no solo satisfacer una necesidad sino más bien disfrutar de una experiencia. El editor evidentemente no evalúa bajo los mismos términos. Además, frecuentemente se ve que un restaurant va evolucionando sus servicios, así es que las opiniones aquí expresadas tienen un tiempo y lugar válido y son muy personales.